项目名称

中华倒刺鲃内塘驯养繁育技术与苗种基地建设

编  号

2003-02

持有单位

西南大学

通讯地址

重庆北碚西南大学动物科技学院水产系

邮  编

400716

联系人

唐洪玉

联系电话

023-68371341

电子邮件

Thy1970@163.com

项目所属行业

农业

应用领域

渔业

合作方式

技术入股、技术咨询服务

项  目  简  介

中华倒刺鲃是长江上游特有鱼类，2003年以前中华倒刺鲃人工繁殖和苗种生产仍处于试验研究阶段，尚未形成规模、规范化生产能力。因此，北碚区科委2003年下达了重点应用研究项目“中华倒刺鲃内塘驯养繁育技术与苗种基地建设”，共实施3年。项目主要成果：（1）首次使用低剂量催产激素进行人工繁殖，繁殖盛期雄鱼不注射激素,系统地完成了中华倒刺鲃亲鱼内塘驯化、培育、人工繁殖、鱼苗鱼种培育、商品鱼无公害养殖等技术研究，使中华倒刺鲃催产率、受精率、孵化率和仔鱼成活率，分别稳定在100%、94%、95%和95%以上；（2）通过适宜的对催产技术和对孵化温度的调控，完成了中华倒刺鲃秋季繁殖，其催产率、受精率和孵化率均达到90%以上；（3）通过研究撑握了中华倒刺鲃仔稚鱼消化酶和碱性磷酸酶的变化规律，饵料不同蛋白质水平对生长的影响，肌肉溃烂病的组织病理学特点及其防治技术，并筛选出治疗的有效药物配方；（4）按照无公害农产品的标准和规范组织生产，并实施有效监控，提升产品档次和质量安全水平，获得了无公害农产品产地认定证书。

技 术 先 进 性

（1）首次系统研究总结出了中华倒刺鲃亲鱼内塘培育、人工繁殖、苗种培育、商品鱼养殖综合实用技术规程；（2）通过对催产技术和孵化温度的调控实现了中华倒刺鲃的秋季繁殖，催产率、受精率和孵化率均达到90%以上。与国内同类技术比较，处于先进水平。

推广应用情况及市场前景

根据北碚区的试验示范推广实施情况，该技术推广应用面广泛，潜力巨大，前景广阔，对渔业结构调整，促进产业升级，从根本上改变渔业经济增长方式，促进农民增收等方面将产生深远影响。同时，该技术实施所要求的客观条件不是很高，只要水源充足，水质良好的渔业生产基地均可推广，特别是生活水平较高的地方具有较高的推广应用价值，而且该技术还可以作为其他江河名优鱼类研发的一个样板、模式。中华倒刺鲃是长江上游特有鱼类，肉嫩味美，较少细刺，是历来群众推崇的名贵品种之一，中华倒刺鲃的养殖生产是名优水产品开发的重要内容，在重庆、四川、广东、福建、湖北、湖南等地都得到广泛认同，全国各地相继投入了较大力量进行研究和开发，目前市场价格持续走高，需求强劲，市场前景好。

经济效益分析

本项目在重庆市北碚区实施三年来，起到良好的示范和辐射带动作用。到2005年，项目组已培育成熟亲鱼400组、后备亲鱼200组，1200亩养殖池塘获得了无公害农产品产地认定，形成了年产中华倒刺鲃苗种1000万尾的生产能力和年产无公害商品鱼600吨的生产能力；项目实施期间，共繁育鱼苗544万尾，培育鱼种28万尾，生产商品鱼30万公斤，新增总产值979.2万元，新增利润360万元，应用效果十分明显，中华倒刺鲃苗种生产的利润比目前家鱼苗种生产的利润要高出100多倍。

    综上所述，该项目的经济效益、社会效益和生态效益都十分显著。另外，实施该项目还能充分利用亲鱼的繁殖特性，采用多次繁殖方式和改进催产技术使苗种成活率明显提高，其经济效益就更加明显。